La tierra del ganado, la carne asada y el joropo, ha decidido apostarle a un viejo conocido de nuestro país, logrando que, en pocos años, el café se haya convertido en protagonista de la agricultura llanera.
El café es el cultivo y producto insignia de nuestra nación, sin embargo, su producción y siembra ha estado centrada históricamente en zonas andinas y de alta montaña, no obstante, durante los últimos 10 años el piedemonte llanero, abarcado por los departamentos del Meta, Casanare y Cundinamarca, se ha convertido en una zona con las condiciones climáticas perfectas para sembrar y producir diversas variedades de café de origen.