Si usted es de la región central, norte, sur u occidente de Colombia y pregunta cuál es el plato típico de los Llanos Orientales, lo más es seguro es que le mencionen la mamona (o carne a llanera) y quizá el pan de arroz, aunque no sean las únicas.
Y es que si bien sería hasta un pecado negar que esas dos preparaciones son unas de las estrellas principales que todo turista debe probar, pero ¿en dónde quedan las otras recetas que también llevan el sabor de nuestra tierra?
Pues bien, hoy es buen día para darle un vistazo a esas delicias poco conocidas, pero que por los que vale la pena echarse un viajecito para estos lados y probarlos