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Puro sabor llanero

#Yopal #Casanare #Colombia 

En la sabana rural yopaleña, bajo los colores fuertes del cielo llanero, adornado por un extenso campo repleto de vida, donde los animales y la vegetación se unen para darle presencia a un lugar campestre y su decoración tradicional habla por sí misma. De esta manera se le conoce a Típicas Llaneradas. 

 

Con el sueño de resaltar la tradición llanera y rescatar especialmente la gastronomía, en el año 2013 nace este restaurante en Yopal Casanare. Es una finca donde alberga la idiosincrasia y enseñan la cultura con mucho amor.  

 

Como emprendimiento familiar, trabajan y se fortalecen día a día con productos innovadores, que inspiran cada vez más a visitar este destino. Allí permanece la inspiración por llevar en alto el nombre de la cultura llanera y por supuesto de la gastronomía propia de la región.  

COntacto directo

Típicas Llaneradas

A 19 kilómetros aproximadamente desde la ciudad de Yopal, con una ruta de acceso pavimentada en buenas condiciones, hacia la vía que conduce a las veredas Tilodiran y Morichal, se ubica sobre la carretera el restaurante campestre Típicas Llaneradas. Son 20 minutos aproximadamente de camino para llegar y deleitar el paladar con el verdadero sabor llanero.  

Típicas Llaneradas cuenta con otra sede ubicada en la calle 40 #24B – 89 en la ciudad de Yopal, junto a los apartamentos de Comfacasanare. Es un sitio acogedor donde también podrá degustar de todo un menú al estilo llanero.  

Este restaurante es especialista en gastronomía llanera, pero su intención es, que aparte de saborear sus deliciosos platos, enseña la producción sostenible como el ordeño; base principal para elaborar los productos cien por ciento originarios de Típicas Llaneradas. 

También, ofrece actividades como el recorrido por la finca de a pie o a caballo, dar de comer a los animales y aprender la elaboración de algunos alimentos.  Los pasadías deben ser programados, con grupos máximo de 10 personas.

Precios del menú desde COP $20.000, ofrece:  

Platos fuertes: 

  • Pisillo de res. 
  • Sancocho con gallina criolla. 
  • Sopa de pira. 
  • Huesos de cerdo sudado. 
  • Cerdo frito. 
  • Tungos de arroz.  
  • Rellenas. 
  • Chorizos. 
  • Hayacas. 
  • Mojarra y Cachama al gusto.  

Desde COP $3.000: 

Snacks: 

  • Avío llanero o bastimento. 
  • Arepuelas. 
  • Rosquitas de arroz: natural, sabor a ajo y endulzadas con panela.  

Bebidas: 

  • Masato. 
  • Tradicional Guarapo, tipo granizado. 
  • Guarrús. 

Dulces:  

  • Gelatina de pata.  
  • Gofios. 
  • Arequipe. 
  • Mielmesabe.  
  • Panelitas de leche.  

 

También, junto a un delicioso almuerzo podrá disfrutar de juegos de mesa, escenarios deportivos, piscina artificial, zonas de esparcimiento y descansar en un chinchorro guindado bajo los frondosos árboles que engalanan a Típicas Llaneradas.

Visitar este lugar es apropiarse de una cultura con un sinfín de manifestaciones por descubrir, pero sobre todo le ofrece una experiencia totalmente gastronómica. Anímese a pasar por uno de los mejores restaurantes que le ofrece Yopal Casanare. 

"Típicas Llaneras se ha creado con mucho esfuerzo familiar, ha sido una trasmisión oral de investigación, de involucrar a mis hijos en el cuento. Estamos creando la unión y sobre todo busco que se quede el conocimiento de nuestra identidad en otras personas".
Francy Cuta
Propietaria del Restaurante

¿Cómo llegar?

recorrido virtual